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Pasta de Berinjela ou Grão de Bico

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Confira uma receita exclusiva apresentada pelo Chef Matheus Massoni em sua aula de culinária no Espaço Gourmet Tiradentes.

Ingredientes

1 unidade berinjela sem casca ou

12 colheres (sopa) grão de Bico cozido

2 colheres (chá) mostarda

2 colheres (chá) molho de Soja

4 colheres (sopa) salsa

3 dentes alho

2 colheres (sopa) ricota

200 ml leite Desnatado

Modo de preparo

Cozinhe a berinjela ou o grão de bico e bata com o restante dos ingredientes no liquidificador.

Aulas de Culinária

Participe das aulas de culinária do Chef Matheus. As aulas acontecem todas as semanas no Espaço Gourmet do Hipermercado Tiradentes. Confira aqui a agenda de eventos.


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